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Collectif des ceintures et réseaux alimentaires en Belgique francophone.

Un collectif au service d'un territoire développant un système alimentaire local, durable et respectueux de l'environnement, impliquant l'ensemble des acteurs de la filière, dans le cadre d'une économie solidaire, locale et inclusive.

Lettre ouverte au Gouvernement wallon

20.09.2024 - NOTRE ALIMENTATION MÉRITE UNE POLITIQUE À PART ENTIÈRE

La Déclaration de politique régionale du nouveau Gouvernement wallon relègue l’alimentation au second plan[1].

Les enjeux de notre alimentation sont primordiaux et interconnectés. Ils nécessitent une politique qui intègre et coordonne tous les secteurs - santé, emploi, formation, agriculture, économie, social, environnement - et la mise en application des principes de sécurité et souveraineté alimentaires. L’état alarmant de notre santé le justifie. En Belgique, près de 50 % de la population est en surpoids[2] et nous sommes le 4ème pays européen où le cancer frappe le plus[3]. L’alimentation est un facteur déterminant de la santé. Or elle est une variable d’ajustement dans le budget de plus en plus de ménages. Il est symptomatique que depuis 4 ans[4], les quantités d’aliments bio achetés en Wallonie soient en recul. Pensant faire une économie sur la nourriture, nous la payons pourtant deux fois. Des études[5] démontrent les coûts cachés de notre alimentation. Pour un euro dépensé dans l’alimentation, la collectivité en paie autant en soins de santé (0,5€), en dégâts sur l’environnement (0,3€) et en perte d’emplois (0,2€).

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Lettre ouverte au Gouvernement wallon

20.09.2024 - NOTRE ALIMENTATION MÉRITE UNE POLITIQUE À PART ENTIÈRE

La Déclaration de politique régionale du nouveau Gouvernement wallon relègue l’alimentation au second plan[1].

Les enjeux de notre alimentation sont primordiaux et interconnectés. Ils nécessitent une politique qui intègre et coordonne tous les secteurs - santé, emploi, formation, agriculture, économie, social, environnement - et la mise en application des principes de sécurité et souveraineté alimentaires. L’état alarmant de notre santé le justifie.

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Mission

L'animation territoriale

En tant qu’organisations ancrées sur leurs territoires et par les collaborations qu’elles tissent avec l’ensemble des parties prenantes du système alimentaire (acteurs des filières, pouvoirs publics, organisation de développement territorial, du secteur de la formation et de l’accompagnement, monde scientifique, secteur associatif, notamment) les ceintures et réseaux alimentaires ont vocation à être les animateurs de ces territoires dans une perspective de transition du système alimentaire.

Mission

La structuration et l’animation de filières alimentaires

En complémentarité avec les acteurs régionaux actifs dans la chaîne de valeur agroalimentaire, les ceintures et réseaux alimentaires sont régulièrement amenés à réaliser un inventaire et une mise à jour des différents acteurs impliqués dans la filière (producteurs, semenciers, transformateurs, distributeurs et autres intervenants des filières).

Ils appuient et développent la logistique de manière à faciliter les circuits d'approvisionnement et de commercialisation (prioritairement à un niveau local) et soulager ainsi les producteurs dans leurs activités connexes à leur métier principal ;

Enfin, ils identifient des besoins non comblés ou partiellement comblés en matière de formation, accompagnement, conseil, support à l’entrepreneuriat dans le secteur de l’alimentation durable et étude de solutions de remédiation à ces problèmes.

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Nos membres

La ceinture alimentaire Charleroi métropole

(CACM)

La ceinture aliment-terre liégeoise

(CATL)

Le réseau aliment-terre de l’arrondissement de Verviers

(RATaV)

Notre travail, tant vers les individus que vers les collectifs et les collectivités, doit avoir un impact tangible en termes de mobilisation de toutes les catégories d’acteurs.

La sensibilisation et la communication vers le public

Organisation d'événements, tels en particulier que les festivals « Nourrir », largement fédérateurs et mobilisateurs ;

Renforcement de la communication au moyen des médias, presse, réseaux sociaux, webinaires sur des thématiques liées aux différents points élaborés ci-dessus et visant les différentes catégories d'acteurs ;

Actions de sensibilisation et d'animation avec l'organisation de forums citoyens, de rencontres territoriales et interterritoriales, de réunions thématiques sur des sujets particuliers, etc.

L’information et l’orientation des entreprises

Afin de créer des filières locales économiquement viables, il est essentiel d’accompagner au mieux les professionnels existants et en devenir dans le secteur de l’alimentation durable. A cette fin, un travail d’information et d’orientation des professionnels est essentiel. Les ceintures et réseaux alimentaires, en bonne collaboration avec le service 1890 de Wallonie entreprendre, proposent un accueil qui évalue les besoins des entrepreneurs et des entreprises, la maturité de leurs projets respectifs, et les orientent vers des structures/personnes adéquates sur base d’une connaissance fine de l’écosystème des acteurs actifs dans l’alimentation durable et d’une approche partenariale contribuant au même objectif territorial.

La capitalisation des expériences et expertises

Pour aider d’autres dynamiques similaires aux nôtres à se développer, nous mutualisons des outils que nous avons créés afin qu’ils puissent être dupliqués tout en permettant aux personnes qui souhaitent les mettre en place d’éviter les écueils par lesquels nous sommes passés.

Nos valeurs

Ensemble, nous avons à cœur de défendre les valeurs qui nous rassemblent.